Darbo pobūdis
– Svečių aptarnavimas
– Banketų ir užsakomųjų švenčių aptarnavimas;
– Mandagumas, paslaugumas, taktiškumas, komunikabilumas;
– Salės tvarkos priežiūra
Reikalavimai
– Noras dirbti ir tobulėti;
– Stalo serviravimo išmanymas;
Mes jums siūlome
– Laiku mokamą atlyginimą;
– Socialines garantijas.
Kita informacija
Dėkojame visiems susidomėjusiems. Informuosime tik atrinktus kandidatus.
Praėjusį savaitgalį Klaipėdoje vyko vienos dienos festivalis, skirtas paminėti tarptautinę aludarių dieną. Aludariai jau šeštąjį kartą kvietė dalyvauti įvairių šalių alaus degustacijose, pasiklausyti alternatyvios muzikos atlikėjų bei paragauti skirtingų virtuvių patiekalų iš čia įsikūrusių daugybės restoranų maisto vagonėlių. Į didžiulį renginį partneriai pakvietė ir UAB „Gulbelė“ atstovus.
Būtina žinoti, kaip ragauti
Festivalyje dalyvavusi pirkimų skyriaus asistentė pasakoja, kad Klaipėda pirmiausia pradžiugino šiltu, giedru oro, o jau 4-tą kartą lankomas festivalis pateisino visus lūkesčius ir vėl maloniai nustebino. „Ore tvyrantys viliojančių patiekalų aromatai, kokybiškas gatvės maistas ir šaltas gėrimas atsigaivinimui – idealus derinys laikui su gera kompanija,“ – užtikrino ji. Pasak merginos, darbas prekybos srityje leidžia apie naujienas sužinoti ankščiau, nei jos pasiekia krautuvių lentynas, tiesiai iš gamintojo gauti žinių, kuo produktas skiriasi nuo kitų, kaip atsiskleidžia jo geriausios savybės, todėl ji mielai pasiduoda gastronominiams išbandymams: „Nuostabu, kiek įspūdžių sukelia skirtingo maisto ir skirtingų alaus rūšių derinimas! Valgymas tampa ne tik pasistiprinimu, bet savotišku nuotykiu.“
Geras skonis: dėmesys publikai, ekologijai ir saugumui
Ji taip pat lankėsi vos praėjusiais metais atidarytoje „Švyturys Brewery“ darykloje, kurioje gidai visiems besidomintiems pasakojo, kaip gimsta šis gėrimas ir kaip bei iš ko jį anksčiau gamino mūsų tautiečiai . „Nors jau nemažai žinau, bet ekskursijos po daryklą ir alaus degustacijos su charizmatiškais pasakotojais atrodo vis įdomesnės. Kiekvienais metais informacija pateikiama naujai ir vis geriau – orientuojamasi į smalsų klientą,“ – dalinosi įspūdžiai. „Malonu, kad tiek dėmesio skiriama ekologijai, renginio apsaugai ir bendros atmosferos kūrimui. Juk alus – viena iš mūsų kultūros sudedamųjų dalių, kurią būtina pažinti ne tik atskirai, bet ir kaip tos turtingos visumos dalį, – džiaugiasi darbuotoja. Pasak jos, svarbu, kad lietuviai atrado nealkoholinį alų, o ir alkoholiniu mėgaujasi atsakingai, perprasdami gaminio savybes. Merginą sudomino ne tik lietuviško, bet ir alaus iš JAV, Didžiosios Britanijos, Norvegijos ir Švedijos degustacijos. Pasak jos, vakarop džiugino puiki muzika ir net didžiulės eilės prie gėrimų ar maisto negadino nuotaikos.
Naujas veidas senoms tradicijoms
Nuo seno liepos 18-oji žinoma, kaip šv. Arnoldo, alaus globėjo diena. Būtent jis kai kuriuose bažnyčios raštuose minimas kaip aludarių globėjas. Įdomu, kad, alaus globėjais laikoma ir daugiau šventųjų: šv.Matas, šv.Augustinas iš Hipo, šv.Lukas gydytojas, šv.Armandas ir net šv.Nikolas (Kalėdų Senelis), mat jie prieš tapdami apaštalais buvo smuklininkai. Tokie faktai tik patvirtina, kad alus – vienas seniausių alkoholinių gėrimų, per metų metus užėmęs stiprią poziciją kasdienio ir šventinio maisto racione ne tik kaip gėrimas, bet ir kaip prieskonis. Mintis švęsti šiandieninę Tarptautinę aludarių dieną kilo JAV žurnalistui Jay Brooks, kuris rašė apie alų.
UAB „Gulbelė“ informacija
Praėjusiais metais UAB „Gulbelė“ atidarė 10 naujų krautuvių, o šiemet daug dėmesio skyrė parduotuvių atnaujinimui bei veiklos optimizavimui. Griškabūdžio „Gulbelė“ tapo ketvirtąja atnaujinta tinklo parduotuve šiemet, kurioje pritaikyti efektyvesni kasdienio darbo metodai bei išmaniosios technologijos, padedančios užtikrinanti patogesnį vartotojų aptarnavimą. Pasak „Gulbelės“ tinklo įkūrėjo ir vadovo Arūno Tarnausko, pagrindinis pokyčių tikslas – siekti, kad klientai gautų reikiamas prekes protingomis kainomis, o darbuotojams palengvėtų kasdienių darbų rutina. Griškabūdžio „Gulbelė“ – viena iš pirmų tinklo parduotuvių, kurioje įdiegta visame tinkle moderniausia apskaitos sistema. Likusiose krautuvėse sistema turėtų būti atnaujinta iki 2020 metų. Pasitelkus LEAN sistemos priemones Griškabūdžio krautuvės sandėlyje tapo lengviau koordinuoti prekių logistiką bei užtikrinti greitesnį skirtingų prekių kategorijų išdėstymą lentynose. Reorganizuojant krautuvę buvo pakeistas prekių lentynų ir produktų jose išdėstymas. Dar viena naujovėmoderni kasa. Krautuvėje galima rasti daugiau šviežios mėsos, pieno produktų. Skubantiems pasiūlyta karštų užkandžių, daugiau erdvės skirta ir patogiai kavos stotelei, atnaujintas šviežių „Gulbelės kepyklėlės“ kepinių stendas.
Gruodžio 7 d. vyko tradicija tapęs Zanavykų muziejaus padėkos vakaras 0” Ačiū, kad šalia esi”. UAB “Gulbelė” buvo įteikta padėka už prasmingą bendradarbiavimą ir finansinę paramą, leidžiant knygą „Tekstilės lobiai Zanavykų krašto bažnyčiose”. Padėkas taip pat gavo restorano “Kuchmistrai “ direktorė R.Bartkutė-Dėdinienė bei įmonės marketingo vadybininkė M.Būblaitytė. Šio muziejaus renginiuose ne tik dalyvaujame, bet ir juos remiame – esame įtraukti į didelę dalį muziejaus organizuojamos veiklos. Didžiuojamės, kad turime stiprią poziciją saugant Zanavykų krašto šaknis. Darniai bendradarbiaujame su kultūriniu partnerio, kuris ne tik puoselėja paveldą, bet ir drįsta eksperimentuoti. Kaip ir mes,, randa jam modernius ir šiuolaikiniam žmogui patrauklius pristatymo būdus. Šia proga Zanavykų kraštą vaizduojantį tortą paruošė cukrainė “Laimė”, o modernesnį “Zanavykų ragaučiaus” patiekimą pristatė restoranas “Kuchmistrai”.
Prieskoniais gardinti, puošnūs ir prabangūs žuvų ar žvėrienos patiekalai, nuodėmingi desertai ir egzotiški vaisiai – toks anuomet buvo didikų maistas, kurio istoriją gurmanams pasakoja autentiškoje Zyplių dvaro virtuvėje įsikūręs restoranas „Kuchmistrai”.
Šiandien jau neprivalu būti kilmingam, kad galėtum mėgautis išskirtiniu maistu, o atstumas – ne priežastis atsisakyti naujos patirties ir pasimėgauti triušiena apelsinų sultyse ar stirniena juodųjų serbentų ir vyšnių padaže. Verslininko šeimoje subrandinta idėja jau daugiau nei prieš metus įgavo pavidalą ir rado savo vietą Zyplių dvaro ansamblyje. Tarp vežiminėje įsikūrusio Zanavykų muziejaus ir didingų dvaro rūmų įsikūręs restoranas kviečia su šalies istorija susipažinti per primirštus kvapus ir nepaprastus skonių derinius.
„Nuo Kauno iki Zyplių vos 45 minutės!” – didmiesčio gurmanus, kurie dar nesilankė „Kuchmistruose”, restorano įkūrėjas Arūnas Tarnauskas ragina į savo gastronominių kelionių žemėlapį įtraukti miestą pietvakarių Lietuvoje, Suvalkijoje. Ne tik dėl istorinio palikimo, ypatingo grožio dvarų, parkų ar gamtos paminklų, bet ir puoselėjamo kulinarijos paveldo. „Mes kviečiame ne pavalgyti, o pasimėgauti maistu”, – tikina A.Tarnauskas.
Kuchmistras interpretuoja ne tik laiko dulkėmis apsinešusius receptus, bet ir primena seniausius patiekalų ruošimo būdus, naudodamas vietinius produktus bei prieskonius. Todėl sviestas čia gardinamas kanapių sėklomis, grietinė skaninama peletrūnais, citrinos sūdomos, o slyvos pirmiausia džiovinamos, o po to raugiamos.
Paklaustas, ar kuchmistras pagalvojo apie mažuosius restorano lankytojus, A.Tarnauskas šyptelėjo ir patikino, kad tėvai neretai išsigąsta gurmaniško meniu, tačiau ir jo paties mažamečiai vaikai noriai valgo per naktį pravėdintoje krosnyje keptas namines rūkytas dešreles ar šviežiai gruzdintas pastarnokų spurgas su peletrūnais gardinta grietine. Restorano „Kuchmistrai” lankytojus sužavi ne tik išskirtinis meniu, bet ir autentiška aplinka. Didikų rūmai, krašto autentiką saugantis Zanavykų muziejus ir 21 ha ploto parkas suteikia progą pailsėti nuo miesto šurmulio bei nusikelti pora šimtmečių į praeitį. Artimiausiuose planuose bus siekiame turistams pritaikyti unikalią Zyplių dvaro aplinką ir toliau pamažu plėsti paslaugų spektrą, siūlant naujas edukacines programas, dvaro šventes, dalytis kuchmistro receptais. O restauruotose dvaro oficinos patalpose ketinama gastronomijos turistams atidaryti ir viešbutį.
Plačiau: kauno.diena.lt/naujienos/kaunas/miestopulsas/kuchmistrai-apie-istorija-kalbaskoniais889380?fbclid=IwAR3xs24kj9LWxXZ9tPNv mMV8enfDPG7gPb1hSNLlJ9r71U2OiR3Sz9c
Laimingos mažų ir didelių šypsenos, juokas bei džiugus šurmulys užplūdo krautuvę Griškabūdyje, kur dar neseniai buvo vykdomi intensyvūs pertvarkymo darbai. Krautuvė tapo ne tik pastebimai erdvesnė ir šviesesnė, bet ir patogesnė klientams bei darbuotojams. Sukurti šventinę nuotaiką padėjo, atidarymo proga, vos per kelias valandas, išdalinti keli šimtai prizų AIBĖS žaidime be pralaimėjimo „Laimės ratas“ ir ypatingos atidarymo akcijos.
Vykdant nuosaikią plėtrą UAB „Gulbelė“ ne tik plečia krautuvių tinklą, bet ir renovuoja senąsias krautuves. Griškabūdžio „Gulbelė“ – jau ketvirta atnaujinta krautuvė per šiuos metus. Klientų patogumui išplėsta prekybos salės erdvė, pastatyta modernesnė kasa, patobulintas prekių išdėstymas, išplėstas ir vis dar, pagal vietovės paklausą, koreguojamas asortimentas – daugiau siūloma šviežios mėsos, pieno gaminių. Siekiant atliepti klientų poreikius pradėta vietoje ruošti dešrainius, daug vietos skirta patogiai kavos stotelei, sumuštinių ir šviežių „Gulbelės kepyklėlės“ bandelių stendams.
„Tikimės, kad pokyčius įvertins ir klientai, ir darbuotojai,“ – dalinosi mintimis krautuvės vedėja Daiva Snudaitienė. Ji džiaugėsi, kad visam kolektyvui pagerėjo darbo sąlygos. Diegiant LEAN programą ir atnaujinant IT sistemas, rasti nauji sprendimai, kaip sisteminti ir bent kiek greičiau atlikti įprastines užduotis. Sveriamų prekių skyrius perkėlus arčiau kasos tapo patogiau aptarnauti klientus ir rasti laiko pasišnekučiuoti. Vedėja tikina, kad klientai mielai klausia patarimų, dalinasi savo pastebėjimais. Mat prekyboje itin svarbu išlaikyti kasdienį ryšį, suprasti klientų poreikius.
Daugiau nuotraukų rasite čia
UAB „Gulbelė“ informacija
3000-ąja „Gulbelės“ paskyros sekėja socialiniame tinkle „Facebook“ tapo Jurgita Kilikevičienė. Asmeniškai pasveikinome jubiliejinį sekėją ir padovanojome šviežutėlių „Gulbelės kepyklėlės“ gaminių krepšelį.
Malonus sutapimas, kad Jurgita visai neseniai įsidarbino didžiausioje „Gubelės“ krautuvių tinklo parduotuvėje „Gulbė“. Džiaugiamės, kad mūsų darbuotojai domisi socialinėmis įmonės aktualijomis, aktyviai seka naujienas, patikusiomis dalinas. Tikime, kad galimybė kasdien užčiuopti įmonės pulsą suteikia ne tik papildomos informacijos, bet ir stiprina bendruomeniškumo jausmą.
Ir ankščiau Jurgita dirbo „Gulbelės“ tinkle. Daugiau nei pusantrų metų: tai Griškabūdyje, tai Žvirgždaičiuose. Įsidarbino ten jau paauginusi 2 sūnus, be jokios prekybinės patirties, o dabar sugrįžo, po trumpos pertraukos, gavusi patrauklų pasiūlymą. Pardavėja-kasininkė kukliai šypsojosi, kad dar tik 3-čia pamaina, tačiau kolegės tikino, kad sekasi gerai. Didesnė parduotuvė, didesnė komanda, aiškiau, kokios kieno pareigos.
„Maloni, bendraujanti, sąžininga…“ – vardijo mažmenos regiono vadovė E. Butkevičiūtė naujai priimtos darbuotojos savybes ir tikino, kad malonu, kai dirbti grįžta žmogus, jau išmanantis tinklo specifiką. Patikimumą bei patirtį ir UAB „Gulbelė“ personalo vadybininkė M. Kaminskienė įvardijo kaip lemiančius faktorius ieškant darbuotojų. Ji džiaugiasi, kad darbuotojai pas mus mielai sugrįžta.
Mus sekti galite ne tik socialiniame tinkle „Facebook“, bet ir „Instagram“ – būkime kasdien kartu!
UAB „Gulbelė” informacija
Jau 16-tą kartą įvykusi, tradicinė, edukacinė Zanavykų muziejaus Duonos kelio šventė „Su savo duona visur rasi suolą“ neapsiėjo be kasmečio mūsų prisidėjimo. Aktyviai įsitraukus bendruomenės nariams, itin gausus moksleivių būrys ir kiti šventės svečiai, turėjo galimybę susipažinti su senosiomis javapjūtės pabaigtuvių tradicijomis. Pasirodymais džiugino šokių kolektyvai „Šakija“, „Santaka“, „Šakietukas“ ir „Pynė“. Muziejaus kieme buvo galima susipažinti su autentiškais, senaisiais javų apdirbimo padargais. Stebėti, kaip javų pėdai kuliami spragilais, niekojami geldoje, arpuojami arpu. Kaip grucė grūdžiama piestoje ir kaip miltai malami senosiomis rankinėmis girdomis bei sijojami rėčiu. Kartu su kitomis duonos kepimo tradicijų saugotojomis ir puoselėtojomis mugėje prekiavo ir „Gulbelės kepyklėlė“. Mažieji buvo vaišinami šviežia duona su kaimišku sviestu ir kmynų arbata. „Vaikučiai visais laikais mėgo duoną. Jiems ir gardu, ir paklausyti įdomu, kaip miltų gaminys tampa gardžiu, kvepiančiu duonos ar
pyrago kepaliuku,“ – dalinosi įspūdžiais „Gulbelės kepyklėlės“ technologė Vilija Dovydaitienė, kurios giminėje jau daugybę metų iš kartos į kartą perduodamos duonos kepimo paslaptys. Šiemet ji pristatė naujus kepyklos gaminius – viso grūdo duoną, batoną ir bandeles. Vaikai galėjo pajusti tikros duonos tešlos minkštumą ar paragauti šviežiai plikyto raugo, net išbandyti visai primityvų duonutės kepimą ant laužo. Rūpestingų mokytojų dėka mažai kas prisvilo, o mažieji didžiavosi rezultatais: vieni valgė vos ištraukę iš laužo, kiti vežėsi namo tėveliams pradžiuginti. Visus išalkusius šventės dalyvius tikra zanavykiška duonzupe vaišino restoranas „Kuchmistrai”. Šventės pabaigoje visus kolektyvus šviežiais „Gulbelės kepyklėlės“ gaminiais apdovanojo Gulbelė vadovas ir Zanavykų muziejaus direktorė.
Nuotr.: „UAB Gulbelė“ direktorius komercijai Ugnius Venckutonis, „Gulbelės kepyklėlė“ technologė Vilija Dovydaitienė, UAB „Gulbelė“ vadovas Arūnas Tarnauskas.
Ateinantį šeštadienį kviečiame apsilankyti bene spalvingiausiame Šakių rudens renginyje – kasmetinėje derliaus mugėje. Esame ilgamečiai renginio rėmėjai ir dalyviai, tad dalyvavimas tapo jau ne tik pareiga, bet ir gražia įmonės tradicija.
Parduotuvėje “Gulbė” atlikome bandymą ir pradėjome pardavinėti vietoje gaminamus dešrainius. Amerikoje tai – itin mėgstamas ir Lietuvoje sparčiai populiarėjantis užkandis. Netrukus naujiena pasieks ir dar keletą parduotuvių. Kviečiame paragauti ir įvertinti.